苯甲酸乙酯

中文同義詞:苯甲酸乙酯中文名稱:苯甲酸乙酯中文同義詞:安息香酸乙酯;苯甲酸乙酯(安息香酸乙酯);安息香酸乙酯;苯甲酸乙酯,99%;天然苯甲酸乙酯;乙基苯酸;苯甲酸乙酯;苯甲酸乙酯,STANDARDFORGC,>99.5%(GC)

化學性質

色液體，具有類似冬青油和依蘭油的香氣。熔點-34.6℃，沸點212~213℃，94℃(1.87kPa)。溶于乙醇、乙醚、石油醚、丙二醇、礦物油和大多數非揮發性油，不溶于水和甘油。大白鼠經口LD502100mg/kg，ADI5mg/kg(CE)。

用途

1.苯甲酸乙酯是我國《食品添加劑使用衛生標準》規定允許使用的食品香料，主要用于配制黑加侖、草莓、櫻桃、香蕉、葡萄等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為59mg/kg；烘烤食品中10mg/kg；糖果中9.0mg/kg；軟飲料中2.8mg/kg；冷飲中2.8mg/kg。

2.用于配制香精，也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑

3.GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用于調制櫻桃、黑穗狀醋栗(黑加侖子)、草莓等型香精。

4.常用于較重花香型中，尤其是在依蘭型中，其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦適用于配制新刈草、香薇等非花香精中?？膳c巖薔薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鮮果、漿果、堅果香精中均可適用，如香蕉、櫻桃、梅子、葡萄等香精以及煙用和酒用香精中。

5.該品具有冬青油和卡南迦油香氣，香調和順且帶甜。用于配制人造依蘭油及月下香油?？晌⒘坑糜谑秤孟憔?、煙草及食用漿果類香精，也可用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂類的溶劑。

6.酯類合成香料。主要用作晚香玉、月下香、依蘭依蘭、香石竹等香精的調合香料。